sabinasskafferi

Potatisgratäng är någonting man (åtminstone jag) tänker ska ta lång tid och vara en riktigt tråkig procedur.
Men det är faktiskt inte så krångligt. Den här potatisgratängen tar ca 40 minuter från början till slut.
Medan den står i ugnen kan man ju vara effektiv och göra resten av maten, eller kanske läsa en bok.

4-5 portioner 225 C

10-12 potatisar
1 gul lök
3 dl matlagningsgrädde (valfri %)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost

Gör såhär:
Skala potatisen.
Skär potatisen i tunna skivor och strimla löken.
Blanda potatis, lök och grädde i en tjockbottnad kastrull och låt puttra i ca 2-3 minuter.
Häll över blandningen i en ugnsfast form.
Täck potatisröran med ost.
Ställ in formen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Klart!