Publicerad 2009-12-27 15:13:36 i Juligt,
små goda köttbullar - ca 120 st
Ingredienser:
1 kg köttfärs
1.5 dl vispgrädde (ovispad)
1.5 dl havregryn
1 ägg
½ gul lök
ca 1krm salt
ca 1 krm vitpeppar
Gör såhär:
1. Kör havregrynen i en mixer tills grynen är som mjöl.
2. Blanda havregrynen med grädden i en bunke och låt stå ca 10 minuter och svälla.
3. Blanda i ägget och löken
4. Ha i köttfärsen och kryddorna och blanda runt.
5. Rulla små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
6. När plåten är full så skjutsar du in den i ugnen (150 grader) i ca 20 minuter.
7. Stek köttbullarna i en stekpanna tills dom får önskad färg.
Tips: Fukta händerna med vatten emellanåt så blir det enklare att rulla!
Smaskens!
Publicerad 2009-12-17 15:30:52 i Allmänt,
Välkommen till mitt skafferi!
Jag som driver bloggen heter Sabina, är 23 år gammal och bor i Uppsala.
Jag har alltid varit intresserad av matlagning och bakning och hoppas att jag ska kunna inspirera även dig!
Jag kommer mest att lägga upp "helt vanliga" recept här på min blogg.
Anledningen till att det kommer vara så är att jag är trött på att försöka hitta nya recept på internet och sen inte kunna laga dom för att det är alldeles för mycket konstigt i dom.
Men var inte oroliga, ibland kommer det såklart konstiga saker också ;)
Det jag vill uppnå med den här bloggen är att folk ska se hur enkelt det är att göra egen mat hemma istället för att köpa halvfabrikat hela tiden.
Hoppas det ska smaka!