sabinasskafferi

Sabinas små köttbullar

Publicerad 2009-12-27 15:13:36 i Juligt,

små goda köttbullar - ca 120 st

Ingredienser:
1 kg köttfärs
1.5 dl vispgrädde (ovispad)
1.5 dl havregryn
1 ägg
½ gul lök
ca 1krm salt
ca 1 krm vitpeppar


Gör såhär:

1. Kör havregrynen i en mixer tills grynen är som mjöl.
2. Blanda havregrynen med grädden i en bunke och låt stå ca 10 minuter och svälla.
3. Blanda i ägget och löken
4. Ha i köttfärsen och kryddorna och blanda runt.
5. Rulla små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
6. När plåten är full så skjutsar du in den i ugnen (150 grader) i ca 20 minuter.
7. Stek köttbullarna i en stekpanna tills dom får önskad färg.



Tips: Fukta händerna med vatten emellanåt så blir det enklare att rulla!



Smaskens!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela